Cuisinier - Cuisinière #Tdfe2026 H/F - Renaud Mets

Notre restaurant semi gastronomique recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) par les produits frais, certifié maître restaurateur. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein, avec fermeture hebdomadaire le lundi midi, et toute la journée les mercredi et jeudi.Missions :- Préparation des plats en respectant les normes de qualité et en valorisant les produits frais.- Élaboration des menus en collaboration avec le chef pour proposer des plats créatifs et de saison.- Gestion des approvisionnements et du stockage des matières premières.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Supervision de l'équipe en cuisine.- Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.Vous êtes diplômé(e) en cuisine ou vous bénéficiez d'une expérience solide, votre profil nous intéresse. N'hésitez pas à nous rejoindre.

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Réactivité
• HACCP
• Normes de qualité