Agent - Agente de Production en Industrie Alimentaire H/F - les Truites de l Isle sur la Sorgue

Notre entreprise familiale de pisciculture créé en 1948 au bord de la sorgue pour l'élevage de truites. Depuis 6 ans nous avons adjoint à la pisciculture un atelier de transformation. Pour cet atelier nous recherchons 2 agents de production H/F.

Vos missions :
-dessalage, parage du poisson, éviscération
-désarêtage, tranchage
-mise sous vide, mise en plaquette
-étiquetage
-nettoyage du matériel, des plans de travail et des salles de travail
-préparation des commandes de magasins et de restaurateurs
Au sein de l'atelier cuisine:
-Aide de l'opérateur de cuisine pour l'emballage des plats mais aussi pour la fabrication selon les besoins.

Conditions de travail :
- Milieu froid (9°/10°) et humide.
- Poste debout.
- Port de charges
- tenues de travail fournies.

Horaire :
- 30h00 / semaine
- Amplitude de 8h00 à 18h00 : organisation des horaires à voir avec l'entreprise.
- Du lundi à vendredi.
- Fermeture de l'entreprise 2 semaines début janvier.
- Possibilité d'heures supplémentaires (décembre).
- Pause méridienne de 45 mn (salle de pause à disposition avec micro-ondes).

Profil :
- expérience dans l'industrie agro-alimentaire.
- Travail en équipe
- Travail manuel.
- respect des règles d'hygiène et de sécurité

Contrat :
CDD de 3 mois avec possibilité d'évolution.

Prise de poste rapide

Experience: 1 An(s)

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

• Préparation des commandes
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères