Apprenti·e Boulanger·ère H/F - Colibri

Vous serez recruté(e) en alternance pour préparer le diplôme de boulanger (CAP, BP ou BM).

Missions :
-Préparation des pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries)
-Façonnage et cuisson des produits
-Respect des recettes et des procédures de fabrication
-Entretien des équipements et du poste de travail
-Contribution à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
-Participation à l'amélioration continue des processus de production

Conditions :
- Démarrage du contrat mi août
- Rémunération selon la grille des salaires des apprentis

** L'employeur peut vous proposer une période d'immersion en amont afin de valider votre projet de formation **

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie