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Commis de Cuisine - Plongeur H/F - 84
Description du poste
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Hôtel Restaurant le Mas de Cure Bourse
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L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
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CDD
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Publié le 12 Mars 2026
Nous recherchons un Commis de cuisine / Plongeur (H/F), passionné, motivé, dynamique, source d'idées nouvelles.
Nous évoluons dans un très bel endroit en plein coeur de la Provence, avec une clientèle très sympathique. Nous sommes équipés d'une grande cuisine de 100m² à la lumière du jour et semi -. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ.
Missions:
- Assurer la préparation et la réalisation des plats.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour.
- Contrôler la qualité des produits et optimiser leur utilisation.
Profil recherché :
- Débutant motivé, avec une appétence pour la cuisine
- Diplôme en cuisine souhaité
- Expérience souhaitée en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP souhaitée
- Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.
- Capacité à travailler sous pression.
- Bonne communication et esprit d'initiative.
Modalités:
- Prise de poste au 1er Avril
- 2 jours de congés consécutifs, pointage des heures.
- Poste non logé.
- La mutuelle est prise en charge à 100 %
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Chiffres clés de l'emploi à Cavaillon
- Taux de chomage : 12%
- Population : 26236
- Médiane niveau de vie : 17610€/an
- Demandeurs d'emploi : 4120
- Actifs : 11249
- Nombres d'entreprises : 2469
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