Cuisinier - Cuisinière H/F - 84

L'Auberge de St Pantaleon les vignes est une maison à la renommée régionale. Une cuisine française traditionnelle est proposée à une clientèle d'habitués et de passage. Le cadre est convivial et la cuisine réconfortante. Formules du jour le midi et plats à la carte les week-ends - au grés des saison- sont servis dans une ambiance familiale et chaleureuse.CDD à TEMPS PLEIN du 26 aout 2025 au 9 novembre
EXPERIENCE EXIGEE de 2 ans minimum, avoir le CAP de cuisine
Rémunération brute mensuelle base 39h du mardi au dimanche midi 2 364,55€
Un attrait et des compétences en pâtisserie serait un plus.

Au sein d'une petite équipe le cuisinier, qui seconde le chef, prend part à la vie du restaurant, il peut être amené à aider momentanément en salle, polyvalent et à l'aise avec la clientèle. Force de proposition, il participe au développement de l'activité et contribue au dynamisme au sein de l'équipe.

Missions principales
- Elaboration des menus en collaboration avec le chef
- Prévision des achats, des commandes
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
- Préparation des plats en cuisine
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts.)
- Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
- Participer au bon déroulement de l'activité