Alternance Mûrisseur H/F - 84

Chez Fruidor, la banane est plus qu'un produit : c'est une passion et un savoir-faire reconnu. Premier réseau français de mûrisseries de bananes et spécialiste de la banane française, nous travaillons chaque jour pour offrir à nos clients des fruits de qualité. Avec une forte implantation locale grâce à nos 10 sites, nous répondons aux besoins de nos clients.es. Rejoindre Fruidor, c'est participer à une aventure collective autour d'un produit vivant et essentiel, dans un secteur où chaque jour apporte de nouveaux défis !

C'est aussi intégrer le groupe Solveg et ses 550 collaborateurs.ices. Nos engagements RSE, récemment reconnus par le label Positive Company sont tangibles avec des pratiques commerciales éthiques, le soutien à des producteurs agricoles engagés dans une agriculture raisonnée, une politique handicap active, etc.

Nous célébrons la diversité et nous engageons à créer un environnement de travail inclusif où chaque différence (handicap, âge, nationalité, etc.) est respectée et valorisée, afin que chaque personne puisse bénéficier d'une expérience professionnelle épanouissante.Vous êtes intéressé(e) par l'univers de l'entrepôt ? Devenez le/la prochain(e) apprenti(e) mûrisseur/mûrisseuse de Fruidor Cavaillon !

Le poste de mûrisseur/mûrisseuse est stratégique chez Fruidor, 1er réseau français de mûrissage de bananes. Cette fonction centrale pilote le processus de maturation des bananes en fonction des exigences de la clientèle (GMS, grossistes, etc.)

Vos missions

Vous travaillerez sur le site de Cavaillon qui mûrit et commercialise 230 000 tonnes de bananes par an.

Vos missions principales seront :

- Planifier et organiser les mouvements de marchandises,
- Le pilotage du processus de mûrissage en fonction des prévisions de vente dans le respect des cahiers des charges clients.
- Le mûrissage quotidien des produits en suivant l'évolution de différents paramètres (coloration, ventilation, hygrométrie, apport d'éthylène).
- Le suivi quotidien du stock physique et informatique.
- Approvisionner les différentes activités industrielles du site dans le respect des cahiers des charges clients.
- Transmission des informations du murissage aux collègues mûrisseurs et aux commerciaux.

Votre future équipe

Votre tuteur sera l'un des 3 mûrisseurs du site. Au plus près du produit, vous serez en contact permanent avec les équipes de l'entrepôt et avec les commerciaux.

Notre offre

- Rémunération selon grille conventionnelle
- Chèques déjeuner avec la carte Swile (valeur 9€)
- Mutuelle avantageuse (60% à la charge de l'employeur)
- Prime 13ème mois

Détails du poste

- Type de poste : alternance de 24 mois idéalement, 35 heures
- Rythme d'alternance : semaine complète en entreprise
- Prise de poste : Septembre 2025
- Horaire : prise de poste à 7h30, certains week-ends seront travaillés
- Poste basé à Cavaillon
- Travail en entrepôt